Fine Dining

Home

Fine dining tableware is het grootste focuspunt van PΩT. Servies wordt gemaakt niet enkel voor, maar vooral in samenwerking met de chefs. De ambitie heerst om hen te assisteren de creaties krachtig te serveren op unieke keramiek. Het gerecht verrijken krijgt de grootste focus.

Let's meet. Breng een bezoek aan mijn geriefelijk atelier en deel de visie van je zaak. In dialoog gaan we opzoek naar de juiste tableware.

Neem contact op

ELEVATE YOUR DINING

Voor de fijnproever en de visionaire chef vormt keramiek de basis van een onvergetelijke culinaire ervaring. Elk gerecht verdient een canvas dat zijn complexiteit en finesse tot zijn recht laat komen. Handgemaakte keramiek diept de presentatie verder uit: een harmonie tussen vorm en smaak, waarbij elk bord de “mise en place” van je visie aanvult.

The Process

De roadmap van een samenwerking

Stap 1

Meeting

De kick-off van de samenwerking start in het atelier.
Ideeën worden uitgewisseld, mogelijkheden geschetst en de tableware krijgt vorm.

Stap 2

Prototypes

Na bevestiging van de offerte worden enkele prototypes gecreëerd. Na overleg wordt het finale design onderstreept en wordt de volledige bestelling gedraaid.

Stap 3

Productie

De items worden handgedraaid, getrimd, geglazuurd en tweemaal gebakken. Het pottery proces leert vooral geduld. Reken dus zeker 6 tot 8 weken tot voltooing. Bij grote oplages kan dit (gezien de bakmomenten) variëren.

Stap 4

Aflevering

Komen ze uit de laatste bak, worden de stuks nog een finale keer opgeschuurd en nadien zorgvuldig ingepakt. Er wordt verkozen om de bestelling op te halen. Verzending wordt gezien de fragiliteit én onvoorzichtigheid van postdiensten idealiter vermeden.